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  • 用料:

  • 豆腐  300克
  • 青椒红菜椒  各一个
  • 姜粉  适量
  • 五香粉  适量
  • 食盐  适量
  • 大葱  一小段
  • 白砂糖  适量
  • 米醋  适量

小贴士:

炸豆腐干一定要小火

做法:

  • 1. 起油锅煎豆腐
  • 2. 炸至豆腐两边上色
  • 3. 切成小条待用
  • 4. 青红菜椒切丝,大葱切丝
  • 5. 起油锅把大葱煸炒出香味
  • 6. 放入青红椒煸炒,放入调料炒两分钟倒入豆干最后加盐
  • 7. 整理装盘