炒河蛤的做法

做法：

• 1. 河蛤洗净备用
• 2. 三种辣椒切好备用
• 3. 姜蒜切细备用
• 4. 胡萝卜擦丝
• 5. 锅热油，先炒香配料
• 6. 倒入河蛤
• 7. 加入少许水焖煮2分钟
• 8. 花蛤开壳，这时撒上胡萝卜快速翻炒
• 9. 所有配料翻炒均匀，放少许味精调味，装盘即可。