香煎羊排的做法

做法：

• 1. 羊排洗净后用厨房纸巾吸干表面水份
• 2. 锅中倒入油，抹均，调小火
• 3. 放入羊排
• 4. 小火慢煎，煎好一面，翻过来煎另外一面，然后撒上盐
• 5. 出锅的时候用锡纸包住羊排骨头的一端
• 6. 倒入薄荷酱，蔬菜作装饰，完成