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  • 用料:

  • 空心菜  300克
  • 辣椒  1个
  • 蘑菇  10克
  • 蒜头  10克
  •  30克
  •  5克
  • 味精  少许
  • 红椒  1个

小贴士:

炒菜油多火大,炒出来的菜青脆又爽口。

做法:

  • 1. 空心菜摘好洗净
  • 2. 配料切好,留着备用。
  • 3. 先爆炒配料
  • 4. 放入主料略炒
  • 5. 菜炒软后,放盐和味精,装盘即可。