红烧鸭血的做法

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用料：
鸭血 500克
肉片少许
油盐酱醋少许
大蒜，姜蒜少许
辣椒少许
糖少许

小贴士：

这道菜可以多一点油，加盐后会有水分出来，翻炒不用加清水，姜，辣椒可以多一点，才够味

做法：

1. 鸭血切块沥干水分
2. 肉片，大蒜，姜蒜，辣椒备用
3. 油热，倒入葱姜蒜，辣椒爆香
4. 倒入肉片翻炒，加料酒，酱油
5. 倒入鸭血翻炒
6. 调味，焙一会
7. 加入大蒜，糖，翻炒
8. 出锅装盘