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  • 用料:

  • 小麦面粉  250克
  • 小油菜  一颗
  • 小豆芽  一小把
  • 大蒜  3瓣
  • 辣椒面  10克
  • 食用油  20克
  • 香油  5克
  •  5克

小贴士:


调料可根据自己的胃口添减,小油菜煮面时可同煮

做法:

  • 1. 小麦面粉用温水,和硬点
  • 2. 擀开后,切成长条
  • 3. 小豆芽开水煮熟
  • 4. 面条煮熟过水
  • 5. 面条,豆芽菜,蒜蓉,小油菜,辣椒面,放进容器中,油烧热倒在上面
  • 6. 加入盐,香油,香醋拌匀
  • 7. 完成装盘