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  • 用料:

  • 玉米面  150克
  • 黑豆面  150克
  • 小苏打  2克
  • 温水  适量

小贴士:

将饼子团圆时手里可沾点水就会好团不沾手,锅里不用刷油,喜欢吃脆嘎的可以多烙一会儿,在饼铛里是不会糊的,如没有饼铛在平底锅我就不清楚了,只知道一般农村都是在大铁锅里贴!

做法:

  • 1. 玉米面与黑豆面还有小苏打混合好!
  • 2. 温水和成团,要软一点,松弛三十分钟!
  • 3. 电饼铛预热,将杂粮团在手里团圆摁煸,放入饼铛!
  • 4. 大约十分钟烙至两面焦黄出脆皮即可!
  • 5. 成品图!