蚝油香菇油菜的做法

做法：

• 1. 油菜掰好洗净
• 2. 焯水后摆盘
• 3. 香菇焯水切片，肉，洋葱红椒切丝。
• 4. 加油炒红椒，洋葱丝，加入肉丝，加料酒生抽适量，再加蚝油，水少许，划匀。
• 5. 加香菇翻炒，淋适当高汤。
• 6. 炒至汁浓，装盘。