辣椒酱的做法

做法：

• 1. 辣椒酱制作过程图出来了 /::D/::D图一 是辣椒 阳江豆豉 蒜头 姜 及炒熟打碎的花生 没有拍到花生
  图二 做辣椒酱的主打机器 没有它 剁辣椒手会辣死了
  图三，四是打好的辣椒 姜 蒜 豆豉
  图五 把辣椒放盐腌制十分钟左右 再放姜 蒜 豆豉搅拌均匀
  图六 锅里放足够油 个人觉得最好是菜籽油 熬
  熬炒过程是不能停手的 不然会糊锅哦 这一过程最累 需要十几分钟 闻到香辣味 自己尝尝觉得可以了就行
  图八 是炒好的辣椒酱 放凉
  图九 是加如炒熟打碎的花生 搅拌均匀就是成品了
  图十 是成品辣椒酱了 可以装瓶了 用来拌面 炒饭 炒菜 味道好极
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  图二 做辣椒酱的主打机器 没有它 剁辣椒手会辣死了
  
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  图三，四是打好的辣椒 姜 蒜 豆豉
  
• 4. 打好的姜蒜
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  图五 把辣椒放盐腌制十分钟左右 再放姜 蒜 豆豉搅拌均匀
  
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  图六 锅里放足够油 个人觉得最好是菜籽油 熬
  熬炒过程是不能停手的 不然会糊锅哦 这一过程最累 需要十 五 几分钟 闻到香辣味 自己尝尝觉得可以了就行
  
• 7. 熬制成这样子就可以了
• 8. 辣椒酱放凉
• 9. 加碎花生搅拌一起就成成品了
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  图十 是成品辣椒酱了 可以装瓶了 用来拌面 炒饭 炒菜 味道好极了