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  • 用料:

  • 红薯  150克
  • 黄油  90克
  • 低筋面粉  150克
  • 细纱糖  50克
  •  3克
  • 蛋黄  1个
  • 黑芝麻  适量
  • 白芝麻  适量

做法:

  • 1. 准备食材,称好重量。
  • 2. 红薯放锅里蒸熟。
  • 3. 煮熟后取出用勺子捣成泥。
  • 4. 盆中倒进面粉。
  • 5. 把黄油用筷子挑成小块均匀加在面粉里。
  • 6. 用手在面粉里抓匀,
  • 7. 抓成玉米面状。
  • 8. 加入红薯,白糖和盐。
  • 9. 揉成团状
  • 10. 装进塑料袋。
  • 11. 用擀面杖擀成薄片。
  • 12. 用剪子剪开塑料纸。
  • 13. 在面片中刷鸡蛋液。
  • 14. 在洒上一层白芝麻。
  • 15. 再洒一层黑芝麻。
  • 16. 用刀切成长条,放进垫有吸油纸的烤盘中。
  • 17. 送烤箱170度烤25分钟。
  • 18. 烤好取出冷却。
  • 19. 摆盘后的成品图。