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蚝油杏鲍菇的做法
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用料:
五花肉
适量
杏鲍茹
2根
胡萝卜
1根
葵花油
适量
蚝油
2汤勺
蒜
3-4瓣
盐
适量
小贴士:
蚝油加有盐份,后边再加盐时要适量呢
做法:
1.
将五花肉,杏鲍菇,胡萝卜洗净切片备用蒜切片
2.
锅里放底油,先放入五花肉煸至金黄焦香,加入胡萝卜片,翻炒一下(用动物油脂炒胡萝卜有利于营养吸收),再加入蒜片,蚝油,炒香,再加入杏鲍茹,翻炒均匀待杏鲍菇变软,变色,加盐调味
3.
稍等片刻炒出香味后,出锅成盘喽