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酸菜白肉的做法
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用料:
瘦五花肉
2两
酸菜
8两
玉米油
适量
葱花
适量
姜末
适量
蒜末
适量
大料
两三瓣
盐
适量
小贴士:
油温不要过高,高温会烧焦葱姜蒜,产生亚*盐。
做法:
1.
锅里适量放油,放入葱姜蒜。
2.
倒入切好的酸菜丝
3.
放入切成薄片的五花肉,煸炒。
4.
加入清水没过酸菜丝
5.
炖制片刻,加入适量盐面。出锅。