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桃胶银耳百合羹的做法

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  • 用料:

  • 桃胶  6朵
  • 银耳  半朵
  • 百合  一小抓
  • 冰糖  80克
  • 红枣  6颗

做法:

  • 1. 桃胶6颗,这个泡发比原来大5到10倍的。
  • 2. 要用冷水泡,中间换水清洗杂质。大概12小时,泡到捏中间都没有硬心就可以了。
  • 3. 银耳百合冷水泡1小时,然后把银耳撕小块。
  • 4. 把材料放入炖盅,加入适量的水,我加的高出材料少许。
  • 5. 用电盅炖设置5小时,炖到剩1小时时间是可以加入几颗红枣和冰糖。
  • 6. 这个量是三碗的。