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  • 用料:

  • 老豆腐  若干
  • 肉糜  若干
  •  适量
  • 豆豉酱  适量
  •  适量

小贴士:

豆腐为素,虽然油煎就好吃但酿上肉,层次口感更吩咐,请客更显心思

做法:

  • 1. 豆腐切块,用小勺扣洞塞上调味肉糜
  • 2. 油锅两面煎成金黄色,复炸两次才够酥脆,豆豉酱温水调开倒入蒙盖,小火入味
  • 3. 酱色上完,尝味,个人喜好调整