萝卜炖排骨的做法

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用料：
白萝卜 1根
排骨 1斤
胡萝卜 3片
大葱一根
花椒大料 5个
蒜瓣 5瓣
酱油少许
盐 1勺
白酒少许

小贴士：

一定要加热水，肉质鲜嫩美味

做法：

1. 开水锅里焯排骨，变色即可
2. 压力锅里放调料（葱段、蒜瓣、大料、盐、白洒、酱油）
3. 再放排骨，加水，盖好盖子启动压力锅
4. 接着洗萝卜，白萝卜切块，黄萝卜改花型备用
5. 肉压好一次，放气揭盖，放白萝卜再压15分钟，装盘点缀即可