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黄豆芽烧肉的做法
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用料:
鲜肉
半斤
黄豆芽
一斤
食用油
盐
鸡精
老抽
花椒
八角
葱
姜
做法:
1.
鲜肉刮皮洗干净 ,黄豆芽掐去根部备用
2.
把鲜肉切片,葱姜切段备用
3.
锅倒油放入花椒八角煸香再把肥肉放入煎出油分,后把瘦肉放入翻炒也把油分煎出来
4.
肉的油分煎出来后放入盐葱姜老抽翻炒,再把黄豆芽放入翻炒入味
5.
黄豆芽翻炒入味后加入清水烧至浓汤,最后撒点鸡精翻炒收汁即可出锅