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  • 用料:

  • 高粉  150克
  • 酵母  2克
  • 细砂糖  16克
  •  2克
  • 奶粉  5克
  • 植物油  15克
  • 蛋液  26克
  •  56克

做法:

  • 1. 面包机里先放液体类,再把糖和盐分开放角落里,再挖个洞放上酵母
  • 2. 启动和面,揉至出膜
  • 3. 和好的面团放温暖处发酵至两倍大
  • 4. 面团取出排气,分割成5份
  • 5. 取一个面团,擀成圆形
  • 6. 或者其他形状也行,做法是一样的
  • 7. 用剪刀在四个角剪出L
  • 8. 抹上果酱,不要抹太多哦!
  • 9. 两边提起,对折,中间留点空隙,露出果酱
  • 10. 另外两边也提起对折
  • 11. 用手把连接处捏紧
  • 12. 此时面团如果不好拿出来,可以借助刮板放入烤盘
  • 13. 做好的面团放温暖处发酵至两倍大
  • 14. 表面薄薄的刷上一层蛋液
  • 15. 入烤箱,上下火170度10分钟,请根据烤箱自行调整温度时间。