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低糖全麦面包的做法

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  • 用料:

  • 全麦面粉  300克
  •  12克
  • 橄榄油  12克
  • 酵母粉  3克
  •  4克
  •  185克

做法:

  • 1. 准备好需要的材料
  • 2. 把全麦粉倒进和面桶里。
  • 3. 加入糖
  • 4. 加入盐
  • 5. 加入酵母粉
  • 6. 加入橄榄油
  • 7. 加水
  • 8. 开始揉面
  • 9. 揉到扩展为好
  • 10. 开始第一次发酵,发2倍大。
  • 11. 分割,松弛15-20分钟
  • 12. 整形,放入烤盘里,进行二次发酵。
  • 13. 发好了,刷一层水。
  • 14. 撒上燕麦片
  • 15. 烤箱预热200度,烤25分钟。
  • 16. 烤好了