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奶香酥油甜饼的做法
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用料:
纯牛奶
1袋250克
白糖
100克
面粉
若干
清油,大油
若干
小贴士:
本人用的炒锅,火候尽量调小,大概6分钟一个。
做法:
1.
牛奶,白糖上锅烧开,糖搅拌融化。
2.
牛奶入面搅拌成梭状。
3.
揉成面团,搁置20分钟。
4.
擀成薄面皮,刷上融化的大油,刀划成拇指宽的条,俩头不划透。
5.
俩头卷起扭一下,盘在面板上。
6.
手掌压平。
7.
擀成饼状,俩面刷大油。
8.
油加热,放入饼煎。