素炒包菜的做法

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用料：
油 10克
盐 3克
花椒，朝天椒若干
料酒适量

小贴士：

包菜急火快炒，以免损失维生素C。

做法：

1. 包菜手撕，去掉根，茎部分。
2. 油加热，放入花椒和辣子。
3. 大火快炒，放入料酒，盐。包菜稍软，快速出锅。