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土豆鸡蛋沙拉的做法

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  • 用料:

  • 土豆  200克
  • 鸡蛋  2个
  • 火腿  一根
  • 胡萝卜  少许
  • 洋葱  少许
  • 青瓜  一根
  • 沙拉酱  适量
  • 黑胡椒粉  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 土豆切成小块和鸡蛋一起上锅蒸熟。
  • 2. 青瓜取皮的部分和胡萝卜洋葱火腿肠各切成丁。
  • 3. 将蒸好的土豆碾碎成泥。
  • 4. 鸡蛋切成丁。
  • 5. 锅中放少许油,下胡萝卜和火腿丁煸炒。
  • 6. 接着放入洋葱,加入少许盐,撒上黑胡椒粉出锅。
  • 7. 将炒好的丁和鸡蛋丁还有青瓜丁一并放入装有土豆泥的碗中。
  • 8. 放两勺沙拉酱拌匀。
  • 9. 装盘即可美美地享用啦