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  • 用料:

  • 白豆腐  三块
  • 烧烤酱  一勺
  • 番茄酱  一勺
  •  适量

小贴士:

个人觉得豆腐整块煮更好吃呢!煎下再煮更香。烹制过程中,豆腐可以适当的翻面,一定要轻轻的,避免豆腐碎碎。。也可以用牙签往豆腐扎孔,可以让豆腐更入味,更好吃。。还有烧烤酱会咸,不必再加盐巴。。番茄酱会甜,不必再加味精。。。非常简单好吃的一道菜。。

做法:

  • 1. 白豆腐洗净,晾干,装盘待用
  • 2. 净锅,擦干,开火
  • 3. 倒入适量的油,起锅转圈,让油均匀散布
  • 4. 码入豆腐
  • 5. 两面煎成金黄色
  • 6. 倒入适量的清水,一勺烧烤酱,一勺番茄酱,轻轻划开
  • 7. 烧至汁干,过程中可以适当翻面
  • 8. 关火,出锅,装盘
  • 9. 摆造型
  • 10. 再次分享
  • 11. 因为是晚上煮的,拍照出来老是有灯光阴影。。