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  • 用料:

  • 面粉  500g
  • 五花肉  200g
  • 香菇  四颗
  • 花椒  八粒
  • 油、野蒜叶、姜、辣椒  适量

小贴士:

可以根据自己口味换成牛羊肉!辅材也可以根据喜好更换!做出自己喜欢的口味馅饼!

做法:

  • 1. 活面(喜欢吃发面的要提前准备),醒三十分钟,备用!花椒用热水泡起来,待用!香姑过热水,切小丁
  • 2. 辣椒、姜、野蒜苗切碎,备用!
  • 3. 猪肉切碎,多来回剁几次,这样肉比较松软!
  • 4. 准备就绪,用花椒水、加料酒、耗油、酱油、香油、盐,顺一个方向调拌!
  • 5. 赶成面皮,加陷,捏圆,压扁,成型!
  • 6. 完美