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黄油曲奇饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋粉  90克
  • 黄油  70克
  • 鸡蛋  30克
  •  50克

小贴士:

筛入低筋粉的时候不要过度搅拌!以免出筋!

做法:

  • 1. 准备好所需材料!
  • 2. 黄油在室温软化,然后用打蛋器打至顺滑!加入糖继续打!
  • 3. 打发黄油发白!体积膨大!
  • 4. 把打散的鸡蛋分两次加入黄油中!每次都要和黄油充分融合后再加剩下的蛋液!
  • 5. 筛入低筋粉!搅拌均匀!
  • 6. 装入裱花袋!挤出想要的形状!放到烤箱150度烤15分钟!