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黄油曲奇饼干的做法
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用料:
低筋粉
90克
黄油
70克
鸡蛋
30克
糖
50克
小贴士:
筛入低筋粉的时候不要过度搅拌!以免出筋!
做法:
1.
准备好所需材料!
2.
黄油在室温软化,然后用打蛋器打至顺滑!加入糖继续打!
3.
打发黄油发白!体积膨大!
4.
把打散的鸡蛋分两次加入黄油中!每次都要和黄油充分融合后再加剩下的蛋液!
5.
筛入低筋粉!搅拌均匀!
6.
装入裱花袋!挤出想要的形状!放到烤箱150度烤15分钟!