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  • 用料:

  • 带鱼  300克
  • 小芹菜  30克
  • 蒜头  5克
  •  5克
  •  30克
  •  10克
  • 味精  少许

小贴士:

煮鱼必须煮熟透,一定要焖煮,这样味道才鲜美。

做法:

  • 1. 带鱼切块洗净,控干水用盐腌制15分钟
  • 2. 芹菜洗净切断备用
  • 3. 姜切丝,蒜切片
  • 4. 锅洗净,热炒配料
  • 5. 放入鱼块
  • 6. 加入适量的水
  • 7. 加盖焖煮10分钟
  • 8. 开盖,加入芹菜断
  • 9. 加入少许味精,装盘,大功告成,可以开吃。