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酱香饼的做法
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用料:
面粉
600克
开水
200克
凉水
150克
花椒油
3水0克
豆瓣酱
20克
郫县豆瓣酱
20克
蒜蓉辣酱
20克
芝麻
适量
糖
适量
水
一小碗
孜然粉
适量
做法:
1.
先用开水烫面再把凉7水加入面中揉成面团醒二十分钟
2.
把醒好的面擀成面皮并分层
3.
擀饼胚
4.
下锅烙到底面变色反过来烙下再翻下抹酱撒芝麻葱花
5.
用花椒油把这三种酱加孜然加糖熬再用水稀释就行了
6.
这是我熬制的酱
7.
出锅装盘