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虾仁炒荷兰豆的做法

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  • 用料:

  • 虾仁  适量
  • 荷兰豆  半斤
  •  适量
  • 辣椒  1个
  •  少许
  • 花生油  适量
  • 鸡精  少许
  • 白砂糖  少许
  • 生抽  少许

小贴士:

全程不加水,才可炒出翠翠绿绿荷兰豆(甜豆)

做法:

  • 1. 虾仁清洗泡一会儿水、沥干、切蒜末、小辣椒切碎
  • 2. 荷兰豆去须清洗干净、斜切一刀
  • 3. 3热锅、放少量花生油、先爆香蒜末及辣椒
  • 4. 加入虾仁翻炒片刻
  • 5. 加入荷兰豆一起炒
  • 6. 待荷兰豆去青熟透前入盐、鸡精、白砂糖、生抽调味
  • 7. 出锅装盘上桌