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  • 用料:

  • 茧蛹  500g
  •  适量
  •  适量
  • 葱花  小段

小贴士:

这样炒出来的茧蛹费火但省油,炒出来的茧蛹是很好的下酒菜!看好火候别炒糊了。

做法:

  • 1. 活茧蛹洗净,放入热锅上翻炒!
  • 2. 先小火二十分钟左右,看着茧蛹变瘪。
  • 3. 加适量的盐再接着炒!炒到水分很少时装盘。
  • 4. 锅里放油,烧到七成热放葱花爆香加入茧蛹翻炒均匀出锅
  • 5. 装盘摆拍上桌开吃。