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  • 用料:

  • 草鱼  一条
  • 葱,姜  适量
  • 料酒,  二十克
  • 蒸鱼豆鼓  20克

做法:

  • 1. 首先把鱼洗干净了,用盐,料酒,葱姜,胡椒粉腌二十分钟。
  • 2. 腌鱼的同时,把葱姜和红辣椒切丝,留着备用
  • 3. 腌好后放锅里中火蒸十分钟。出锅后浇二十克蒸鱼豆鼓,把葱姜辣椒丝摆鱼身上,烧适量植物油浇在葱姜上面,一条美味的清蒸鱼就出锅了。