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广式拉肠的做法
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用料:
网淘拉肠盘
2个
拉肠粉(白兰花)
适量
五花肉
适量
青菜
选易熟的
葱
适量
调好的酱油
1份
做法:
1.
准备好工具
2.
一半水一半粉调成稀糊浆,一定要用凉白开,适量的入盘,加肉,菜,葱,摇均匀
3.
可以边蒸另一个小锅煮酱,如放芝麻的要先炒熟,拉肠的酱油很重要做法:1.生抽和水各一半,+豪油+少量糖,搅拌均匀。2.锅放油,切一些葱白段那节,热了倒入拌好的调料,1分钟左右就可以了,有叉烧酱的,芝麻的可以加一点进去
4.
用刮片两边刮起
5.
这是加大白菜的