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红烧野生大黄鳝的做法
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用料:
鳝鱼
两条约六两
青红椒
各一个
葱姜蒜
适量
大蒜叶
少许
料酒
少许
盐鸡精
少许
生粉
少许
做法:
1.
配料切好备用
2.
鳝鱼加盐鸡精料酒腌制十五分钟
3.
过油炸至金黄色捞起备用
4.
留底油放葱姜蒜爆香下鳝鱼!加少许盐鸡精!水淀粉勾芡装盘!