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蔬菜排骨汤面的做法

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  • 用料:

  • 排骨  适量
  • 卷心菜  适量
  • 豆腐  适量
  • 枸杞  适量
  •  适量
  • 姜片  适量

小贴士:

非常地清淡,排骨可以加点酱油一起配着吃也OK。

做法:

  • 1. 把排骨煮沸水后倒出洗净备用
  • 2. 放入适量的水和姜、与排骨一起烧开 后转中火 (大约熬45 分钟) 排骨煮软配面吃的口感会好些
  • 3. 把蔬菜洗净切片备用
  • 4. 排骨煮45 分钟后倒入蔬菜煮10 分钟
  • 5. 最后加入枸杞 在煮1 分钟 关火 (汤本身清淡,枸杞不要煮那么久,这样喝汤的时候就吃到甜甜的枸杞 那么整体的味道会好些)
  • 6. 取另一个锅,把面煮熟
  • 7. 最后把面放在汤器的底部,然后加入蔬菜和排骨。可以吃咯