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  • 用料:

  • 馒头  一个
  • 鸡蛋  4个
  •  适量
  •  适量
  • 葱末  适量
  • 黑芝麻  适量(可有可无)

做法:

  • 1. 馒头一个。
  • 2. 切成小丁备用。
  • 3. 把鸡蛋打散。
  • 4. 把馒头丁放入蛋液中拌匀。
  • 5. 锅中放入适量油烧热。
  • 6. 放入馒头丁。
  • 7. 炸制金黄色捞出备用。
  • 8. 鸡蛋打散。
  • 9. 葱切成小丁 。
  • 10. 放入打散的蛋液中,放入适量的盐调味儿。
  • 11. 锅中放油烧热。
  • 12. 把蛋液倒入锅中。
  • 13. 馒头丁放入蛋饼上。
  • 14. 然后把蛋饼翻过来煎另一面。
  • 15. 半分钟左右再翻过来即可。
  • 16. 出锅,装盘。
  • 17. 各种拍。
  • 18. 简直太香了!