用料：
- 哭菊 一颗
- 银耳 一个
- 香油 多点
- 橄榄油（可以不放） 两滴
- 花生米 五六粒
- 醋 两滴
- 糖（不够再加） 两勺，
- 味极鲜 两滴
小贴士：
银耳根部那个黄色得要去掉，吃时如果有点苦，不好吃再加些糖，甜甜的就好吃啦，我开始做时糖放少了，没有甜味，不好吃，我加些糖就好了。
做法：
- 1. 苦菊洗净，切段，
- 2. 银耳用开水煮一下切块。
- 3. 花生炸熟，用刀切一下。
- 4. 花生碎，放到苦菊银耳里，味极鲜，醋，香油，橄榄油，橄榄油没有可以不放，放适量的盐，注意不要太多，盐是辅助，主要是糖多放点，吃时感觉甜甜的。
- 5. 拌好啦，可以开吃啦。