用料：
- 高筋面粉 适量
- 土豆 两个
- 菠菜叶 三十片
- 红萝卜 一个
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
小贴士：
特别要注意的是，在蔬菜饼即将烙熟时，给另外面也刷上一点油，这样做出的蔬菜饼，既好看，又好吃。
做法：
- 1. 准备好土豆，红萝卜和菠菜叶之后将它们分别切丝。
- 2. 给盆里加入面粉，之后把土豆丝红萝卜丝，菠菜叶，盐，鸡精，十三香，都加入盆里，倒入适量的水。
- 3. 电饼档里刷少量的油，把面糊像途中这样在电饼档里铺平。然后用电饼档把它烙熟即可。
- 4. 做好的蔬菜饼～～～
- 5. 切好后上桌，就可以放心的食用了。