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自制卤鸡腿的做法
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用料:
冻鸡腿
4个
酱油
30克
姜
5克
蒜头
8克
盐
15克
味精
少许
小贴士:
做这道卤鸡腿,用的酱油要用上色老抽,做出的颜色才有卤水的好味道。
做法:
1.
冻鸡腿洗净,抹盐腌制15分钟
2.
姜蒜头洗净备用
3.
切配料
4.
酱油20克装碗备用
5.
高压锅洗净,放入配料,加入鸡腿
6.
这时加入酱油
7.
加入少许水
8.
高压锅关盖,中火煮15分钟
9.
煮好的鸡腿装盘即可食用。