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排骨砂锅煲的做法
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用料:
猪排骨
400克
粉条
100克
腊肠
若干
香菜
少许
豆干
适量
罗卜
适量
盐
适量
姜
5克
八角,桂皮,香叶,
若干
胡椒粉
若干
鸡精
少许
小贴士:
砂锅在炖肉过程中,水少了可加开水,一定要小火慢炖。
做法:
1.
排骨,腊肠开水煮15分钟捞出
2.
排骨,腊肠,姜片,盐,八角,桂皮,香叶放入砂锅,加满凉水,开火炖
3.
35分钟后放入胡椒粉,豆干,粉条,罗卜,食材都熟了再放入鸡精,香菜,关火。