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桂花蜜汁山药的做法

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  • 用料:

  • 山药  一根
  • 山楂卷  少许
  • 糖桂花  少许
  •  少许
  • 清水  少许
  • 湿定粉  少许

小贴士:

铁棍山药最佳,可蒸热吃,也可冷藏

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 山药洗净外皮蒸或煮20分钟左右
  • 3. 用刀削去山药皮
  • 4. 斜切片
  • 5. 码盘,由外圈开始
  • 6. 山楂卷打开切丝
  • 7. 柠檬切一圆片,切开
  • 8. 放好山楂丝和柠檬点缀
  • 9. 准备糖和桂花
  • 10. 锅里少量清水加糖加桂花,加一点点湿定粉勾芡
  • 11. 淋在山药上即可