香菇肉圆子汤的做法

做法：

• 1. 将香菇洗净撕成小块备用
• 2. 肉切末装碗中，加点盐，加蛋清搅和备用
• 3. 姜，蒜子切碎备用
• 4. 烧油锅放入姜蒜末接着倒入香菇炒下
• 5. 加入水，
• 6. 将肉末用勺子小跺小跺放入汤中
• 7. 水烧开再煮小会最后加点白菜苔，葱花，盐
• 8. 起锅