用料：
- 口菇 6朵
- 玉子豆腐 1个
- 高汤 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱 适量
- 玉米粉 适量
小贴士：
口菇豆腐盅，也可以用开水把口菇煮熟了，把玉子豆腐放在口菇上，淋汁就可以。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 把口菇的根部挖掉
- 3. 依照都挖掉洗干净装盘
- 4. 玉子豆腐，准备好
- 5. 用刀从中间切开，就可以倒出来了
- 6. 不要切太大或者太厚，六个口菇正好，切好玉子豆腐放在口菇上
- 7. 依照放在每个口菇上
- 8. 摆好在盘中，放蒸锅蒸十分钟
- 9. 出锅摆好自己喜欢的盘里
- 10. 把锅里放入少许的油，加入高汤。没有高汤可以用蒸口菇的汁。
- 11. 放少许盐，鸡精。勾芡，
- 12. 淋在口菇豆腐上撒上点葱花即可