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锅贴豆腐的做法

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  • 用料：

  • 豆腐  一斤
  • 大蒜  一根
  • 葱姜蒜
  • 盐  适量
  • 料酒  适量
  • 麻辣鲜  适量
  • 孜然  适量

做法：

  • 1. 豆腐切片放葱姜蒜盐腌渍
  • 2. 放入油中贴烤
  • 3. 撒入麻辣鲜、孜然、少量辣椒末翻面稍煎
  • 4. 放入青蒜闷约20秒
  • 5. 装盘上菜了