土豆烧排骨的做法

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用料：
排骨 2斤
土豆一个
油少许
香油少许
盐适量
生抽少许
老抽适量
十三香适量
姜葱少许
辣椒 2个

小贴士：

可以大火炖，但效果是不够入味，时间允许尽量小火入味

做法：

1. 排骨下水过一遍
2. 配料备好
3. 热油锅炒香
4. 排骨入锅上色
5. 排骨炖二十分钟后下土豆
6. 小火慢炖半小时出锅