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虾仁西芹什炒的做法

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  • 用料:

  • 虾仁  300克
  • 胡萝卜  1个
  • 西芹  1根
  • 花生油  适量
  •  少 许
  • 葱末  1根
  • 鸡精  少许

小贴士:

胡萝卜.西芹灼后可过冷水.口感清爽.脆口

做法:

  • 1. 胡萝卜.西芹清洗干净切片
  • 2. 虾仁泡水沥干
  • 3. 锅炒开水,先把胡萝卜灼一下
  • 4. 再加入西芹稍稍灼1至2分钟捞起沥干
  • 5. 起油锅爆香葱末
  • 6. 加入虾仁翻炒
  • 7. 再加入灼好的胡萝卜.西芹翻炒片刻加入少许盐.鸡精
  • 8. 起锅装盘享用