荷塘小炒的做法

做法：

• 1. 茨菰洗净切片
• 2. 胡萝卜洗净切片，黑木耳泡发洗净，备用。
• 3. 藕洗净切片
• 4. 荸荠洗净切片
• 5. 油锅内加入适量色拉油，油热后放入已经准备好的食材
• 6. 加适量清水，翻炒均匀。煮至5分钟后，加入调味料（盐，少许糖），出锅前加入少许鸡精翻炒均匀即可。