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家乡豆角饺子的做法

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  • 用料:

  • 豆角  250克
  • 猪肉粒  50克
  • 橄榄菜  50克
  • 辣椒粒  30克
  •  适量
  • 味精  适量
  •  适量

小贴士:

馅是炒出来的,大家可以根据自己口味随意挑选食材,进行配搭~ 炒出来的馅如果太散,可以用生粉打点芡…就容易包很多~

做法:

  • 1. 炒好的饺子馅凉冻,开始吧
  • 2. 对折,并且按压好,不给露馅
  • 3. 用中指托住食指和拇指的底部,用拇指打圈的方式,一折一折收起来
  • 4. 饺子不能太大力的抓住,要轻轻拖住底部
  • 5. 慢慢收到尾巴
  • 6. 完成了一个家乡豆角的包法