用料：
- 芋头 500克
- 腊肠 150克
- 虾米干 40克
- 粘米粉 500克
- 水 1200克
- 白芝麻 10克
- 五香粉 5克
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 白砂糖 适量
小贴士：
记知蒸时一定要一次性加足水
做法：
- 1. 芋头去皮洗干净切成小粒备用
- 2. 虾米干浸泡5分钟
- 3. 将腊肠切成小粒
- 4. 将芋头加少许花生油爆香
- 5. 腊肠同虾米干爆香
- 6. 粘米粉和水混合搅拌均匀
- 7. 将爆好虾米和腊肠粒倒进米浆
- 8. 再加入爆香芋头粒，加五香粉，少许白砂糖，适量的盐，一起搅拌均匀，隔水大火蒸50分钟
- 9. 出锅时撒上白芝麻