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  • 用料:

  • 鸡翅  10个
  • 胡萝卜  1根
  • 洋葱  小半个
  • 大蒜  6瓣
  •  5片
  • 红椒  适量
  • 烤肉汁  3勺
  • 番茄酱  2勺
  •  半勺
  • 淀粉  1勺
  • 蜂蜜  少许

小贴士:

1.我使用空气炸锅完成煎制,这样可以不用放其他油,还可以把鸡翅中的油脂炸出来。
2.可以用烤箱烤制,也可以用煎锅放一点油煎制。

做法:

  • 1. 将胡萝卜、洋葱、蒜、姜、红椒切成小块放入料理机。
  • 2. 打成碎末状。
  • 3. 鸡翅洗净捏干水分用刀剪划开两道。
  • 4. 放入打好的配料,挤一点柠檬汁。
  • 5. 拌均匀后盖保鲜膜腌制5小时左右,也可以长一些。
  • 6. 洗去配料碎末,捏净水分,加入烤肉酱、番茄酱、淀粉拌匀。
  • 7. 再腌制一小时左右。
  • 8. 用空气炸锅200度10分钟后,再刷点蜂蜜,继续炸5分钟左右,上色熟透即可。
  • 9. 搞定啦!
  • 10. 非常受欢迎的一个菜品呢!