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蒜香鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
10个
胡萝卜
1根
洋葱
小半个
大蒜
6瓣
姜
5片
红椒
适量
烤肉汁
3勺
番茄酱
2勺
盐
半勺
淀粉
1勺
蜂蜜
少许
小贴士:
1.我使用空气炸锅完成煎制,这样可以不用放其他油,还可以把鸡翅中的油脂炸出来。
2.可以用烤箱烤制,也可以用煎锅放一点油煎制。
做法:
1.
将胡萝卜、洋葱、蒜、姜、红椒切成小块放入料理机。
2.
打成碎末状。
3.
鸡翅洗净捏干水分用刀剪划开两道。
4.
放入打好的配料,挤一点柠檬汁。
5.
拌均匀后盖保鲜膜腌制5小时左右,也可以长一些。
6.
洗去配料碎末,捏净水分,加入烤肉酱、番茄酱、淀粉拌匀。
7.
再腌制一小时左右。
8.
用空气炸锅200度10分钟后,再刷点蜂蜜,继续炸5分钟左右,上色熟透即可。
9.
搞定啦!
10.
非常受欢迎的一个菜品呢!