用料：
- 猪血 300克
- 豆腐 300克
- 葱蒜 15克
- 生姜 8克
- 油 80克
- 盐 适量
- 纯净水 250克左右
- 辣椒 6个
- 五香粉 适量
- 鸡精 5克
- 麻婆豆腐料 适量
- 酱油 5克
小贴士：
不喜欢吃猪血的小伙伴可以换成鸭血、味道也是不错的、希望大家能支持、谢谢！
做法：
- 1. 生姜切片
- 2. 葱蒜切段
- 3. 辣椒切段备用
- 4. 豆腐和血块、方便切成2公分左右的小丁备用
- 5. 将油热锅之后加辣椒和生姜片炝锅
- 6. 加入纯净水
- 7. 倒入猪血和豆腐、
- 8. 加入酱油、盐、五香粉、麻婆豆腐粉、大火烧开小火慢炖5分钟
- 9. 加入葱蒜和鸡精、稍微抄下底、以防糊底、烧开收汤即可、
- 10. 盛盘
- 11. 摆拍