用料：
- 鸡翅 4个
- 生抽 10克
- 料酒 5克
- 白糖 10克
- 葱姜蒜 少许
- 花椒 少许
- 水 适量
- 芝麻 少许
- 盐 2克
小贴士：
鸡翅我用的是电饼铛煎的，如没有可以用平底锅煎至，盐不要放太多，因为收汁后调料都沾在鸡翅上会很咸，喜欢重颜色可以放点老抽！
做法：
- 1. 整只鸡翅洗净面上划两刀！
- 2. 开水下锅将鸡翅炒一下！
- 3. 平底锅倒油将鸡翅煎至两面金黄！
- 4. 锅里放入生抽，葱姜蒜，花椒，料酒，白糖，盐，水没过鸡翅！
- 5. 中火炖至大约二十分钟，大火收汁即可！
- 6. 出锅撒上熟芝麻装盘！
鸡翅我用的是电饼铛煎的，如没有可以用平底锅煎至，盐不要放太多，因为收汁后调料都沾在鸡翅上会很咸，喜欢重颜色可以放点老抽！