口蘑西兰花的做法

做法：

• 1. 口蘑去除根部洗干净，红肠和蒜苔切丁备用
• 2. 将切碎的红肠蒜苔放入口蘑中，每个撒少许盐并滴入少许香油摆盘。放入蒸锅中蒸八分钟。
• 3. 西兰花过水煮两分钟，锅内倒入热油放入蒜蓉翻炒两分钟出锅。
• 4. 锅内放油烧热加入剩余的红肠蒜苔并加入少许辣椒，翻炒片刻加入融水后的红薯淀粉烧开倒入碗中以备勾芡用。
• 5. 勾芡倒入蒸好的口蘑上，并将西兰花均匀的摆在四周。